ჩვენ შესახებ

„Zakara Cider“ დაარსდა გორში, საქართველოს შიდა ქართლის რეგიონში — ადგილას, რომელიც განსაკუთრებულად ცნობილია თავისი შესანიშნავი ხილით, განსაკუთრებით ვაშლით. ბრენდი შექმნეს გორში დაბადებულმა ფინანსისტმა გიორგი ჯამელაშვილმა, რომლის ოჯახიც თაობებით არის დაკავშირებული ვაშლის მოყვანასთან და თავადაც დიდი ვნება აქვს ფერმენტაციისადმი, და რეზი ცეცხლხაძემ — მეღვინემ და მეწარმემ. მათ მიზნად დაისახეს ქართული სიდრის კულტურის აღორძინება ბუნებრივი ფერმენტაციისა და ადგილობრივი ხილის გამოყენებით. მცირე პარტიებად წარმოებული Zakara წარმოადგენს სუფთა, გამომხატველ სიდრებს, რომლებიც პატივს სცემენ მიწას, ტრადიციას და ფერმენტაციის ხელოვნებას.